元旦閒閒沒事,本來只是從菜市場回來的路上,進便利商店買棉花糖回家泡熱可可用,赫然發現包裝上寫著棉花糖可以用炭火烤,就決定來試試看。

但是我家那有炭火啊!那就用瓦斯爐火吧!結果是火燒棉花糖~~

第二顆就是燒得最厲害的,看起來很像烤焦的茭白荀

 

後來我"修正"了一下火候和距離,總算像樣一點

烤過的棉花糖最佳狀態是變成金黃色(上面那顆還是有點焦),然後棉花糖會變得胖胖的,熱呼呼的趁熱咬下,感覺就像焦糖一樣在口中化開,嗯!還不賴啦!

泡在熱可可裡的棉花糖也會變胖,切記熱可可最好用無糖的,不然可是會甜死人的!

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